Rødder og fornyelse

Oplev en retræte, der nærer både krop og jord, og som inviterer gæster til at fordybe sig i regenerativt landbrug, velvære med hele fødevarer og personlig fornyelse. På Starseed Ranch bliver hvert ophold tilpasset individuelt eller til grupper, med fokus på bæredygtighed, holistisk sundhed og en meningsfuld relation til naturen omkring jer.

Oplevelsen er særligt velegnet som en 5- eller 7-dages retræte, hvor der er tid til både fordybelse og læring, men der findes også 3-dages muligheder.

Perfekt til:

Permakulturinteresserede, kommende homesteaders, naturelskere med fokus på velvære, folk med interesse for urter, madentusiaster og havefolk.

Tilpasningsmuligheder i programmet

1. Ernæringsbaseret velvære

• Fra jord til bord-måltidsplaner med friske høster og økologiske råvarer, tilpasset kostpræferencer og sundhedsmål
• Personlig ernæringskonsultation med en ernæringsekspert med fokus på hele fødevarer
• Guidede ture med medicinske urter, hvor man lærer at kende spiselige og helende planter på området

2. Fordybelse i regenerativt landbrug

• Praktisk deltagelse i sæsonens gårdaktiviteter
• Undervisning i videnskaben og filosofien bag regenerativt landbrug
• Workshops fra frø til høst, der følger hele fødevareproduktionen
• Praktiske færdigheder i kompostering og jordopbygning til hjemmehaven
• Introduktion til permakulturprincipper for et mere bæredygtigt liv

3. Krop og sind i balance

• Naturterapi gennem guidet skovbadning og forbindelsesøvelser
• Tilpassede yoga-, tai chi- eller andre bevægelsessessioner i naturen
• Meditation på markerne i takt med landbrugets rytmer
• Åndedrætsøvelser i den friske ranch-luft

4. Personlig udvikling og refleksion

• Guidede skriveworkshops med kobling til natur og velvære
• Vision board-arbejde, der hjælper med at forme intentioner og konkrete næste skridt
• Refleksionscirkler ved bålet med mulighed for deling i gruppen
• Personlig retrætevejledning under hele opholdet

Pakker

3-DAGES WEEKENDRETRÆTE (2 nætter)
Fredag aften - søndag eftermiddag

Undervisning i permakultur og landbrug (i alt 6 sessioner):

• Lørdag formiddag: Permakulturprincipper 101 workshop (3 timer)
• Lørdag eftermiddag: Praktisk arbejde med kompostering, jordopbygning og frugtbarhed (2 timer)
• Søndag formiddag: Design af tropisk fødevare-skov og guild-plantning (2,5 timer)
• Søndag sen formiddag: Frøindsamling og planteformering (1,5 time)
• Løbende læring under alt gårdarbejde
• Spørgsmål og svar med Dash og Erika om deres homesteading-rejse

Måltider (i alt 6):

• Alle måltider fra aftensmad den første aften til frokost på afrejsedagen
• Spisning fra jord til bord med fokus på sæsonens råvarer
• Familiestil med plads til lærende samtaler
• Lær, hvor hver ingrediens kommer fra på gården

Praktisk gårdarbejde:

• 4 timers fordybende havearbejde, herunder plantning, høst og kompostering
• Forberedelse af bede, omplantning og opbinding
• Deltagelse i daglige gøremål og systemer på gården

Bevægelse og velvære:

• Daglig morgenyoga (60 min, blid/restorativ) - 2 sessioner
• Daglig meditation i naturen (30 min) - 2 sessioner
• Introduktion til identifikation af medicinske planter på gåtur

Rundvisning i systemer:

• Rundvisning i off-grid-systemer: solenergi, mikro-vandkraft og vandopsamling (1,5 time)
• Rundvisning i gårdens infrastruktur: drivhuse, planteskole og vanding (1 time)
• Affald-til-ressource-systemer: komposttoiletter og gråt spildevand (1 time)

Overnatning:

• 2 nætter i en balinesisk-inspireret hale
• Off-grid-liv med fuld moderne komfort
• Alt linned, håndklæder og toiletartikler er inkluderet

Med hjem:

• Grundguide til permakulturdesign
• Planter eller frø fra haven
• Guide til kompostering og jordopbygning
• Ressourceliste til homesteading
• Arbejdsskema til haveplanlægning
• Journal

Pris:

• Delt indkvartering: $1,895 pr. person
• Privat indkvartering: $2,295 pr. person
• Early Bird (60+ dage): Spar 15%

5-DAGES FORDYBELSESTRÆTE (4 nætter)
Traditionelt onsdag-søndag

Undervisning i permakultur og landbrug (15+ sessioner i alt):

• Kerneworkshops (2-3 timer hver):
• Designprincipper og etik i permakultur
• Læs dit land: stedsvurdering og design
• Jordens fødenet og biologisk landbrug
• Tropiske fødevare-skovsystemer: design og drift
• Vandssystemer: opsamling, opbevaring og vanding
• Integreret skadedyrsbekæmpelse (økologiske metoder)
• Sæsonforlængelse og produktion året rundt

• Praktiske færdighedssessioner (1,5-2 timer hver):
• Kompostsystemer og jordopbygning
• Frøindsamling og planteformering
• Opbygning af espalierer og haveinfrastruktur

• Dagligt gårdarbejde (2-3 timer hver dag)
• Aften-Q&A om homesteading med Dash og Erika

Måltider (i alt 12):

• Alle måltider fra aftensmad den første aften til frokost på afrejsedagen
• Deltagelse i høsten til måltiderne
• Samtaler om måltidsplanlægning ud fra din egen have
• Undervisning i sæsonspisning og konservering

Urteinddragelse:

• Rundvisning og identifikation i lægeurtehaven (2 timer)
• Workshop: Sådan dyrker du din egen medicinske have (2 timer)
• Grundlæggende fremstilling af urtetinkturer, hvor to tinkturer laves

Madlavning fra naturen:

• Én madlavningsklasse: “Cooking What You Grow” (2 timer)
• Lær at forarbejde og bevare gårdens overflod

Bevægelse og velvære:

• Daglig morgenyoga (60 min, blid) - 4 sessioner
• Daglig meditation (30 min) - 4 sessioner
• Naturforbindelse og skovbadning
• 1 massagesession (60 min) til restitution efter gårdarbejde

Rundvisninger og fordybelse i systemer:

• Komplet workshop i off-grid-systemer (3 timer)
• Rundvisning i dyresystemer, hvis relevant: høns, ænder, geder og flere
• Samtale om gårdens forretning og økonomi
• Brug af værktøj, vedligeholdelse og rundvisning i værkstedet
• Drift af drivhus og planteskole

Personlig konsultation:

• 60-minutters 1:1 konsultation om din homesteading-plan
• Gennemgang af grund- eller haveplaner; medbring fotos eller kort
• Tilpasset rådgivning til dit klima og dine mål

Overnatning:

• 4 nætter i en balinesisk-inspireret hale