Urtekonservering: Fra have til køkken

Opdag enkle og praktiske måder at forlænge friskes urters levetid på, så deres smag og duft kan følge med ind i køkkenet længe efter havesæsonen er slut. I denne hands-on workshop arbejder deltagerne med brugbare konserveringsmetoder, der hjælper urterne med at bevare både aroma, smag og funktion i den daglige madlavning.

Workshoppen henvender sig til alle, der holder af havearbejde, hjemmelavet mad og en mere naturlig livsstil. Her får du en imødekommende introduktion til at omsætte sæsonens overskud til noget, du kan glæde dig over året rundt. Du kan se frem til konkrete råd, inspirerende idéer og en afslappet stemning, hvor det er let at lære nyt.

Uanset om du ønsker at mindske spild, få mere ud af din høst eller bare tilføre flere hjemmelavede ingredienser til dine måltider, giver workshoppen en praktisk og inspirerende bro mellem haven og køkkenet.