Alice voksede op i Los Angeles, som ofte forbindes med en vegansk livsstil. Hendes omsorg for dyr viste sig tidligt: Allerede som femårig erklærede hun, at hun aldrig ville spise kød igen. I studietiden valgte hun helt at leve vegansk, og siden har hun ikke set sig tilbage. For hende har det været en af livets bedste beslutninger, fordi den både støtter Moder Jord, mindsker dyrenes lidelse og bidrager til hendes egen sundhed hver dag.
Mens hun læste en bachelor i Cultural Studies og Comparative Literature med bifag i Studies in Cinema and Media Culture ved University of Minnesota, fandt hun CorePower Yoga og tilbragte mange kolde vinterdage der som et varmt fristed fra vejret. Efter endt uddannelse tilbragte hun en måned på Maui, hvor hun forelskede sig i aloha-ånden. I 2013 gennemførte hun sin 200-HR Power Yoga Certification hos CorePower Yoga i Berkeley og underviste senere på studier og fitnesscentre i det sydlige Norge.
Et særligt minde fra hendes underviserrejse opstod en sommerdag, da prins Haakon uventet deltog i hendes klasse under en ferie.