Chandra Adhikari underviser i ayurveda og indisk madlavning med en nærværende og autentisk tilgang, der afspejler dybden i de gamle kulinariske traditioner. I sine klasser hos Punyah Yoga i Rishikesh introducerer han deltagerne til ayurvedisk visdom og principperne bag sattvisk madlavning, så måltider bliver en meningsfuld del af en afbalanceret livsstil. Med respekt for naturlige råvarer og et kreativt blik viser han, hvordan bevidst madlavning og bevidst spisning hænger tæt sammen.
Undervisningen er varm, engagerende og praktisk, så det er let at følge med – både i opskrifterne og i den filosofi, der ligger bag. Under Chandra Adhikari bliver madlavning mere end en færdighed; det bliver en vej til velvære, der kan støtte ro i sindet, en sund krop og større harmoni i hverdagen. Deltagerne går derfra med inspiration og selvtillid til at bringe ayurvediske principper ind i deres eget køkken.