Med en baggrund i kunstverdenen og en dybt forankret passion for mad bringer Erin Malin et særligt kreativt blik ind i alt, hun skaber. Hun begyndte sin professionelle karriere i Toronto som skuespiller og skribent, før hun fulgte sin interesse for gastronomi og byggede en karriere, hvor fantasi, håndværk og sans for detaljen går hånd i hånd.
Hendes rejse har ført hende fra scenen og skrivebordet til køkkenet, hvor hun blandt andet har arbejdet som kok for National Ballet of Canada og som food stylist på Pamela Andersons Netflix-madprogram From Pam with Love. Den kombination af kulinarisk ekspertise og kunstnerisk sensibilitet giver hendes tilgang et udtryk, der både er raffineret og personligt.
Erins arbejde bærer præg af kreativitet, præcision og glæden ved at gøre mad levende på en måde, der både taler til øjet og skaber varige indtryk.