
Kostterapi er en holistisk og individuelt tilpasset tilgang, der bygger på principperne i funktionel medicin. Her er fokus på at finde og arbejde med de bagvedliggende årsager til ubalance frem for blot at dæmpe symptomerne.
Jeg arbejder med grundige vurderingsmetoder og ser på sammenhængen mellem kost, fordøjelse, miljø, bevægelse, søvn, følelser og relationer. Mit mål er at støtte og styrke kroppens naturlige evne til at optimere sundhed og velvære samt forebygge eller reducere sygdom og ubalance.
Jeg er uddannet kostterapeut fra CET – Center for Ernæring og Terapi. Kostterapeutuddannelsen er et 3-årigt forløb. Min viden omfatter makro- og mikronæringsstoffer, fødevarereaktioner, infektioner, inflammation, kroppens symptomer ved funktionelle lidelser samt, hvordan fødevarer påvirker sundhed og sygdom. Derudover har jeg 300 timers studier i anatomi, fysiologi og patologi, er certificeret i DNA Life-testing og er registreret alternativ behandler (RAB-godkendt).
"Kostterapi handler om mad, kroppen, sjælen og sundheden."