Megan May

Megan May er grundlæggeren af Little Bird Organics, herunder deres Unbakery-caféer, og hun er desuden forfatter til flere kogebøger. Gennem sit arbejde har hun markeret sig som en engageret fortaler for plantebaserede, uforarbejdede fødevarer og for, hvordan denne måde at spise på både kan være mættende, velsmagende og inspirerende i hverdagen. Hendes tilgang er jordnær og opmuntrende, så det bliver lettere at skabe nærende måltider, der passer ind i et almindeligt liv.

I stedet for en alt-eller-intet-tankegang formidler Megan, at man ikke behøver at være raw vegan for at få glæde af rå kost. Hun inspirerer til at styrke sundhed og vitalitet gennem bevidst, sund spisning, hvor madoplevelsen føles både tilgængelig og kreativ. Hendes sessioner inviterer deltagerne til at udforske mad på en måde, der er enkel, nærende og fuld af smag.