Radha Ickrath

Med en livslang passion for mad og værtskab har Radha Ickrath stået ved komfuret siden hun var 9 år gammel, og den personlige tilgang mærkes i alt, hun laver. Gennem mange år i forskellige dele af verden har hun opbygget en bred forståelse for smage, råvarer og kulinariske traditioner, som gør hende tryg i både klassiske og mere varierede køkkener.

Uanset om hun tilbereder et intimt måltid til en lille gruppe eller laver mad til 1.000 gæster, er drivkraften den samme: at skabe en mindeværdig madoplevelse, der samler mennesker. Radha forener faglig kunnen med varme og en oprigtig glæde ved at servere nærende mad, så hvert måltid føles gennemtænkt, indbydende og særligt.